안녕하세요~~ 소소한 미라클입니다. 너무 오랜만이죠^^ 개인적으로 너무 바쁜 일상이 있었네요 다들 쌀쌀한 날씨에 건강관리 잘하시고 계시겠죠 요즘 독감과 코로나가 다시 오는지 아프신 분들이 많으신데 미리 잘 드시고 대비하자고요^^ 오늘은 요즘 날씨에 아주 제격인 돼지고기 김치찜을 소개해 드리고 싶어요. 서윤당 돼지고기 김치찜 국산 돼지고기, 국산 김치, 국산양념.. 먼저 재료가 국산으로 되어있어서 너무 좋았어요. 국내산이어서도 좋았지만 서윤당 회사의 대표님의 마인드가 요리 전문가이시기도 하지만 친정어머니께 전수받은 신 것을 그대로 요리에 담았다고 해요. 우리 왜 친정엄마 요리 한 번씩 생각나잖아요^^ 서윤당 돼지고기 밀키트는 2인이 넉넉하게 드실 수 있는 양이에요. 포장도 깔끔하게 되어있고 해외로도 수출을 하고 있다니 위생에 더욱 신경 썼을 것 같아요. 요기 화살표에 적힌 대로 맛이 이럴까? 그 맛이 궁금해지기 시작하시죠^^ 김치찜 생각만 해도 묵은지와 돼지고기 얹어서 흰밥에... 침

'엄마부터 행복해지겠습니다' 책 제목부터 너무 행복해지는 느낌이다. 엄마의 좋은 습관으로 아이들 케어에 스트레스를 주지 않고 서로 잘 성장해 나가는 가이드가 되는 책이라고 한다. 작가는 아침에 긍정 확언을 하고 하루 마무리를 감사일기로 하는 것을 습관으로 만들어서 일상이 되었는데 그것이 자신의 성장에 아주 많은 도움이 되었다고 한다. 이 책에선 긍정 확언의 예시가 80가지가 있는데 하나하나에 의미와 이제 다 커버린 아이들을 키울 때를 생각해 보며 읽었다. Previous image Next image 정말 후회되는 부분과 잘했던 부분, 부모도 처음으로 겪는 역할이라 서툰 것이 당연한데 너무 잘하려고 하면서 스트레스를 아이와 자신에게 주지 않기를 말하는 대목에서는 정말 공감이 되었다. 그리고 아이만 바라보고 있을 것이 아니라 부모 자신도 성장하고 겸손한 모습을 보고 아이들이 자라니 자신 돌보기도 같이하고 아이들과 이야기를 많이 해라는 것도 너무 좋았다. 많은 시간이 지나고 나서 내가

안녕하세요~~ 소소한 미라클 건강 홈쿡 리예요^^ 너무 오랜만이죠. 엄청 무더운 여름 날씨가 이어지고 있는데요. 자칫하면 너무 기운이 다운되면 또 코로나가 유행이라는데 옮겨올지 모르니 미리 조심하시고 예방해 보도록 해요. 입맛도 없어지고 기운 달릴 땐 보양식을 먹어주는데 밑반찬으로 만들어 평소 식사하실 때 드시면 좋은 #전복조림을 해보려고요~ 요즘 전복이 가격이 너무 착하더라고요 예전엔 고급 식재료라 누가 아플 때 전복죽 끓이려고 맘먹고 했었거든요. 마트에서 한 팩에 13,000 정도로 중간 사이즈인데 12마리 정도 되네요. 득템한 느낌이에요^^ 먼저 전복은 식재료 솔로 위에 넓은 살을 깨끗하게 닦아주세요 껍질은 다 떼어내고 할 거라 껍질은 살짝만 솔로 문질러 주셔도 되세요 분리 작업할 때 이물질이 묻지 않기 위해서라 생각하시면 좋을 듯해요. 살에는 바닷가에서 물때가 끼여있기에 우리 때 밀 때를 생각하시고 너무 세게 많이 마시고 적당하게 해주시면 되세요^^ 깨끗하게 닦아줬어요~ 분리

따뜻한 날씨로 햇살이 너무 좋은 요즘이죠^^ 약간의 입맛이 없어질 수 있어서 밑반찬으로 깻잎 반찬을 준비했어요. 깻잎의 효능 1. 깻잎에는 항산화 효능이 풍부 2. 특유의 향 페리 키톤, 페릴라 알데하이드 등 성분이 세균과 곰팡이를 억제 ( 생선회 먹을 때 식중독 예방 효능) 3. 나쁜 냄새를 없애고 스트레스와 가래, 기침을 삭이는 작용 4. 비타민C가 풍부해 흡연자나 콜레스테롤 섭취를 많이 하는 분들께 좋다. 깻잎 100장 준비했어요. 볼에 물을 받아서 식초 2방울 넣고 10분 정도 담가놨다가 흐르는 물에 2~3번 헹궈줬어요. 깻잎 뒷부분에 곤충 알이나 이물질 등을 깨끗하게 제거해 주는 과정이에요. 이렇게 줄기 부분은 일괄적으로 잡히기만 하도록 예쁘게 잘라주세요~ 필요한 야채는 대파, 양파, 당근, 다진 마늘 모두 준비해 주시고요. 설탕 1숟가락 고춧가루 4숟가락 진간장 4숟가락 국간장 3숟가락 까나리 액젓 3숟가락 물 5숟가락 준비해둔 야채를 양념에 넣어주세요. 양념장에 통깨가

안녕하세요!! 오늘은 약간 짭조름하면서 약간 매콤한 코다리조림을 해봤어요. 정말 어릴 때부터 좋아했던 음식인데 먹을 때마다 맛있는 것 같아요. 먼저 중간 사이즈 코다리를 3마리 준비했어요. 그리고 아가미를 손가락 집어넣어 당기면 잘 분리되거든요. 아가미에 불순물이 많으니까 제거해 주세요~ 등과 배에 지느러미도 가위로 잘라주었어요. 배 안쪽에 까만 껍질도 다 제거해 주시고요. 요게 비릿 맛이 나거든요. 깨끗하게 씻어주었어요. 지금 많이 마른 상태가 아니라서 소금으로 약간 절여 줄게요. 이렇게 하면 살이 부서지지 않거든요. 약간의 간이 배어있으면 맛도 좋답니다. 그동안 야채를 준비할게요 대파 1대 정도, 청홍초 1개씩, 양파 중 1개 진간장 6숟가락 고춧가루 4숟가락 매실액 2숟가락 맛술 2숟가락 흑설탕 1숟가락 물엿 2숟가락 다진 마늘 적당하게 후추 톡톡 야채는 큼직하게 썰어놓고요. 팬에 기름을 두르세요~ 깨끗하게 손질한 코다리를 구워서 졸여줄 거예요. 한 번 더 뒤집어줄게요. 이렇게

안녕하세요~ 날씨가 좀 따뜻하다가 추워지니 꽃샘추위가 참 매섭다는 말이 생각나네요^^ 오늘은 물미역 초간단 무침을 해보려고 해요~ 요즘 날씨에 영양가도 풍부하고 따뜻해지기 전에 제철 음식으로 간단하게 영양 보충할 수 있는 가성비 좋은 음식이죠. 물미역은 암을 예방해 줍니다. 피를 맑게 해주고요. 니코틴을 해독해 줍니다. 위궤양과 십이지장 궤양에도 좋습니다. 심장병, 뇌졸중에 좋아요. 저열량, 저지방으로 다이어트 좋죠. 물미역 400g 정도예요. 잘 씻어주기만 해도 절반은 완성한 거나 마찬가지예요~ 자~ 따라 해볼까요!! 굵은소금 한 스푼 정도 준비해서 물미역의 미끈한 부분의 이물질을 제거해 줄게요. 손으로 바락바락 주물러서 제거를 해주세요~ 거품도 약간씩 나실 거예요. 이제 깨끗한 물이 나올 때까지 씻어줄게요. 첨에는 이렇게 뿌옇게 물이 나와요. 불순물들이 나오는 거죠. 이렇게 맑은 물이 나올 때까지 몇 번 씻어주세요~ 포트에 물을 끓여서 찬물 부어 미지근한 물을 만들어 주세요~ 소

한 달에 한 번씩 모이는 우리 자매 모임에서 오늘은 큰언니의 강추로 얼큰한 순대전골로 정하고 마산 가포에 있는 개성 순대 집으로 다 같이 갔답니다~ 저녁 먹으러 좀 늦게 도착하니 낮하고는 좀 다른 분위기였는데 주차하기도 넓고 편안한 외식을 할 수 있는 입구 분위기여서 기대하고 들어갔답니다. 울 큰언니예요~ 원래 신도 많지만 아주 정이 너무치는 언니죠^^ 동생들과 맛있는 것 먹는 이날이 넘 기다려진다고... 영업시간도 딱 적당한 것 같아요. 요즘은 좀 일찍 폐점하는 경우가 많아서인지 부담 없이 올수 있는 곳이라 생각했어요. 내부 인테리어도 아주 편안한 한옥 분위기로 되어 좋았고 메뉴도 연령대별로 정할 수 있는 많지도 작지도 않은 메뉴가 딱 적당한 것 같았어요. 우린 5명인데 모둠 순대 2개 전골은 중으로 2개를 주문했어요 나중에 사리도 먹고 볶음밥도 먹을 것을 예상하고 인원수대로는 하지 않았어요. 언니들도 나이가 있는지 예전처럼 많이는 못 먹는다고 적당한 양을 선호하거든요. 이렇게 중

떠난 후에 남겨진 것들 저자 미상 출판 청림출판 발매 미등록 저자는 책에서 자살을 선택한 여러 사람의 이야기를 담았다. 어느 날 신병이 찾아왔으나 무당이 되고 싶지 않아 자살을 선택한 여자, 네일 아트를 꿈꿨으나 사회의 고정관념을 이기지 못하고 죽음을 선택한 남자의 이야기까지 이를 보고 나의 고정관념이나 삶의 관념이 누군가의 인생에 영향을 미친 적이 없는지 생각해 보고 더불어 앞으로 어떤 행동을 취할 수 있을지 생각해 보는 책이었다. 장례 일을 진행하는 분들을 보면 괜히 어둡고 할 말 외엔 불필요한 행동들도 안 하시고 엄숙한 모습에서 괜히 보통 사람과는 다른 느낌으로 어둡고 힘든 사람으로 생각해왔다. 그런데 5년 전 친정엄마께서 돌아가실 때 장례지도사분께서 진행하시는 모습을 보고 정말 돌아가시는 분께 예의를 갖추시고 고인을 좋은 곳으로 보내드리는데 정성을 다하시는 그 모습이 참으로 존경스러웠다. 그때부터 생각이 바뀌고 그분들의 노고에 감사하고 존경하게 되었다. 이 생에서 마지막을 가

자존감 수업 저자 윤홍균 출판 심플라이프 발매 2016.09.01. 이 책은 자존감에 대한 이야기다. 연말이 되니 올해도 마무리되는 시점에 나를 돌아보며 지금의 내가 올해의 많은 일들을 겪으며 자존감이 낮아진 것 같아서 선택해 해답을 찾고 싶어서이다. 저자 윤홍균 원장님은 어머니와 우연히 들른 서점에서 미래의 꿈을 갖게 되는데 '글 쓰는 정신과 의사'가 되어 마음이 아픈 사람들에게 희망 메시지를 줘야겠다고 생각했단다. 저자 자신도 어릴 때는 너무 평범해서 부모님께서 걱정할 정도였다니 그때를 회상하면 그때는 열등감과 뒤처지는 기분, 포기하고 싶은 마음, 방황, 절망을 경험했다고 한다. 그런 과거의 쓸모없는 존재 같은 시간들이 시간이 흐르고 그 일이 좋은 자원이 되는 것을 이 책을 통해 메시지를 알려주고 싶어서 책을 쓰게 되었다고 한다. 기존 책들은 자존감을 다루는 원인을 부모로부터 원인을 찾고 상담자는 잘못이 있는 게 아니라 마음의 상처로 피해 입은 것으로 묘사되는데 저자는 과거에 머

요즘 김장 김치로 다들 너무 맛있게 먹고 계시죠. 오늘은 꽈리고추가 너무 싱싱해 보여서 약간 매콤함이 있는 무침으로 만들어 봤어요. 더운 여름에는 자주 해서 입맛 없을 때 먹으면 참 요긴한 반찬이었거든요. 특유의 맛이 입맛을 돌게 해서 이렇게 한 번씩 생각나는 반찬으로 되었네요. 어릴 적에 아버지께서 좋아하셔서 자주 해주셨던 것 같은데 자연스럽게 우리 형제들도 참 좋아하는 메뉴가 되었고 약간 매콤하고 짭조름하니 그게 은근히 당기는 맛이 있거든요^^ 꽈리고추 200g 부침가루 3숟가락 양념은 고춧가루 1숟가락 다진 마늘. 다진 파(입맛에 따라 결정) 진간장 2, 참치 액 1, 매실액 1 참기름 2, 통깨 톡톡 꽈리고추는 꼭지를 따고 2~3번 물에 깨끗하게 씻어서 건져주세요. 포크로 중간에 구멍을 내어 주시고요. 부침가루를 넣고 골고루 부침가루를 묻혀주세요. 이렇게 옷을 입히면 나중에 양념이 잘 묻어서 맛이 참 좋답니다^^ 비닐팩에 넣어서 해도 되는데 요즘은 일회용품을 줄이려고 노력 중

아주 작은 습관의 힘 저자 제임스 클리어 출판 비즈니스북스 발매 2019.02.26. 이 책은 저자의 이력부터 남달랐다. 야구선수 출신인데 어릴 때 경기 중 타자가 휘두르다 던진 배트에 안면이 강타되어 안면 함몰로 죽을 고비를 넘기고 야구선수의 꿈을 잠시 접어야 했지만 대학에 진학하고 전 미국 대학생 야구선수를 대표하는 성공을 얻었다. 그 이후에 자기 계발 전문가로 활약하며 야구 전문가보다 작은 변화를 실천하면서 성공을 이루는 '자기개발 전문가'로 더욱 유명해졌다. 저자는 자기개발의 변화는 작지만 중요한 습관 기르기가 중요하고 매일 1%의 작은 변화로 이루어낸 성장은 눈에 띄지는 않지만 지속적으로 실행하면 복리로 굴러가기에 커다란 성장을 이룰 수 있다고 얘기한다. 습관을 변화시킨다는 것은 대상과 과정, 결고 모두 변해야 하는데 말처럼 쉬운 게 아니다. 저자가 주장하는 습관의 변화는 신호 : 분명해야 달라진다( 좋은 신호는 분명하게 보이게 하고 나쁜 습관은 노출 횟수를 줄여라. 행동은

역행자 저자 자청 출판 웅진지식하우스 발매 2022.06.03. 언젠가 유튜브에서 봤던 자청이란 분이 책이 나와 궁금했는데 그때 유튜버로 봤던 그 느낌이 새록새록 생각났다. 돈, 시간, 운명으로부터 완전히 자유를 얻는 7단계를 거치면 누구나 할 수 있다고 한다. 그 예시로 어린 시절의 본인을 거침없이 보여주며 그런 자신도 했으니 용기 내어 맘먹으면누구나 할 수 있다는 메시지를 주었다. 어린 시절과 학창 시절에 오타쿠로 살다가 우연히 극장 아르바이트를 하며 인간관계를 위해 책을 읽으면서 그 인사이트를 바로 적용해 보며 결과가 좋게 나오니 자신감을 얻고 본격적으로 인간 심리와 마케팅 공부를 하며 점점 성공해 나가는 삶으로 변해간다. 자신의 삶을 바꿔준 7가지 단계는 1단계 자의식의 해체 2단계 정체성 만들기 3단계 유전자 오작동 4단계 뇌 자동화 5단계 역행자의 지식 6단계 경제적 자유를 얻는 구체적 루트 7단계 역행자의 쳇바퀴 좋은 책을 많이 읽어야 하고 글쓰기로 내 생각을 정리하고

안녕하세요 요즘 너무 건조한 겨울 날씨가 오래되는데 살짝 비가 내리니 너무 좋네요^^ 이런 날은 간단하게 묵은지 요리가 좋을듯해서 돼지고기 김치찜을 했어요. 삼겹 수육 부위로 준비해서 묵은지 1/4포기 통째로 넣고 푹~ 끓여서 먹으려고요. 오늘은 통으로 해볼려구요^^ 끓기 시작하면 불을 중약으로 하시고 40분 정도 물을 넉넉하게 붓고 끓여줄게요. 고기를 옆으로 돌려주고 맛술을 2숟가락 넣어주었어요. 묵은지가 잡내를 잡아주겠지만 맛술로 한 번도 잡아주면 좋겠죠^^ 간은 국간장 1숟가락 설탕 1숟가락 된장 1/2숟가락 고춧가루 1숟가락으로 해주시면 되세요. 저희 집은 마늘을 많이 넣는 편이에요. 대파는 버섯 썰기로 하시고 마늘은 즉석에서 콩콩 찍어서 준비해놓았어요. 오늘은 다진 마늘이 없는 관계로^^;; 얼추 시간이 되어서 열어보니 김치와 고기가 잘 어우러져 푹~ 익었네요. 보기는 좀 그렇지만요. 맛은 짱!!! 고기를 잘라봤어요 너무 푹~ 잘 익어서 얼른 먹고 싶더라고요. 저녁에 요 아

이번에 책은 '쓰기의 쓸모'로 한 손에 들어오는 크기로 소지하기도 좋고 늘 옆에 두고 읽어보기 좋은 사이즈였다. 첨에 책이 왔을 때 크기에 놀랐다. 한 손에 들어오는 크기의 책에 작가의 쓰기 노하우가 다 담길까? 생각이 들었다. 글은 많이 써봐야 실력이 는다. 어떤 글을 써야 할지 어느 정도 써야 할지 다양한 글쓰기에서 쓸모 있는 글쓰기를 경험해 보고 글을 쓰고 싶어져야 꾸준하게 쓸 수 있다. 끄적이다에서 기록하다 그리고 글을 쓰다에서 책을 쓰다로 줄거리가 진행되었는데 그중에서 필통 편지는 워킹맘의 불안한 맘을 없애주고 부부 편지는 남편과의 갈등 해소에 최고의 방법이었다. 마흔 일기는 사십춘기를 극복하게 해주었고 24시간 관찰일지는 화가 날 때마다 힘든 것에서 벗어나게 해주었다. 작가의 말대로 누구나 쓸 수 있고 그것을 통해 나도 내가 꿈꾸는 삶을 쓰기를 통해 이룰 수 있을 것 같았다. P54 10가지의 긍정 선언문 부분이 참 좋았다. 프린트를 해서 냉장고에 붙여놓았다. 남편도 아침

제법 쌀쌀한 날씨가 뜨거운 국물을 생각나게 하는 요즘이네요^^ 아이들 어렸을 때 정말 한솥을 해놓으면 너무 푸짐하고 든든하게 먹던 감자탕이 먹고 싶어서 준비했어요. 오늘은 감자탕을 준비했어요. 정말 해놓으면 한솥인데 뼈를 발라 먹다 보면 금세 줄어들어서 '벌써' 하실 메뉴예요. 드실 때 작은 냄비에 덜어서 깻잎 총총 썰어서 올려 먹으면 그 궁합이 정말 좋답니다. 단골 정육점에서 통뼈 두 뭉치를 사 왔어요. 오늘 왔다고 냉장 통뼈를 득템하는 행운이 있었네요. 뭐든 냉동보단 냉장이 맛있거든요. 큰 대야에 통뼈를 담아서 핏물을 2시간 정도 빼줄게요. 깔끔한 맛을 위해선 이 과정이 정말 필요하거든요. 좀 이따 보자~ 겉잎이 많은 배추가 있어서 단배추 대신으로 오늘 해보려 해요. 너무 여린 배추보다 약간 센 겉잎이 있는 것이 감자탕과는 맞아요. 배추 꼭지를 잘라서 줄을 세우니 참 예쁘죠^^ 3번 정도 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 흙이 없도록 한 장씩 해주시면 좋아요. 데쳐야 되니 물을

언니들이랑 중리 감천계곡에 위치한 유명한 랑스 카페로 뷰도 보면서 힐링하기 너무 좋아 출발했답니다. 여름에는 무료 수영장도 오픈하시는데 아이들이랑 가시면 안전하게 즐길 수 있는 곳이기도 해요. 점심을 먹고 오후 3시쯤 가니 입구에 불빛이 있어서 너무 좋았어요. 산속 계곡에 위치한 랑스 카페는 스케일도 엄청났고 사장님께서 수확하시는 자두며 감이며 포도 등 손님들에게 나눠주시는 넉넉함도 공존하는 곳이었어요. 요전 날 넷째 언니가 왔을 때 자두를 선물 받았다고 방금 딴 자두를 첨으로 먹어봤다고 자랑했었거든요^^ 카페랑스 경상남도 창원시 마산회원구 내서읍 광려로 478 주차하기도 너무 편하게 넉넉하게 되어 있어서 그 부분은 걱정 안 하셔도 되실 거예요. 입구에 조각상과 그네가 있어서 포토존이라고 해서 우리도 여기서 찰칵!!! 그네 옆에 오른쪽 끝 쪽이 여름에 무료로 개장하는 수영장이에요. 덮개처럼 된 곳에서 옷도 갈아입고 좀 쉬는 공간으로 되어 있었답니다. (옆에 화장실에서 옷 갈아입으셔도

한 달에 한 번씩 모이는 자매 모임을 한정식으로 정하고 감천계곡의 맛집으로 유명한 시골 풍경으로 출발했어요. 도착하니 주차장도 7~8대는 충분한 앞마당이 있어서 편하게 주차하고 들어갔어요. 시골풍경 경상남도 창원시 마산회원구 내서읍 감천리 516-2 들어가는 입구부터 사장님의 손길이 묻어난 것이 느껴지고 그 한상의 밥상이 너무 궁금해지더라고요. 주부 9단들의 입맛에 맞는지도 급 궁금했어요^^ 영업시간은 점심시간만 한다고 해요. 휴일은 월요일이고 너무 힘들어서 점심만 영업한다고 하시니 가시기 전에 전화해 보시고 가시면 좋겠다 싶었어요. 시골풍경 [한정식] T. 055-231-0088 여러 가지 반찬들을 먼저 세팅해 주시는데 전부 놋그릇에 담겨 있었어요. 너무 정갈하게 느껴졌지만 우리 주부들은 얼마나 힘들까 놋그릇 관리가 힘든데 하면서 걱정도 살짝 했답니다^^;; 한상이 세팅되어 맛을 하나씩 보는데 정말 깊은 맛이 느껴지고 간이 맞아서 대접받는 느낌으로 먹을 수 있었어요. 돌솥밥엔 잡곡

가을 날씨가 너무 이쁜 날에 우리 자매들 모여서 게장정식을 먹으러 갔다 왔어요. 마산에는 바닷가 고장이라 해산물을 많이 먹는데 조용히 소문난 게장 집을 넷째 언니 추천으로 고 고 했네요~~ 저도게장정식 경상남도 창원시 마산합포구 구산면 해양관광로 1831 저도게장정식 울 다섯 자매는 한 달에 한 번 만나서 맛있는 것도 먹고 카페에서 수다도 떨면서 그동안의 이야기를 나누는데 그날은 진짜 시간이 너무 빨리 지나가는 느낌이에요ᅲᅮ 마산 합포구를 지나 진동에서 구산면 쪽으로 쭉 가다 보면 해안 도로가 나오는데 저도 연륙교 가기 전 노란 건물에 '간장게장정식'이라고 금방 알아보게 있었어요. 건물 옆에 주차장이 넉넉하게 구비되어 있어서 좋았고 입구 또한 좀 오래전에 와봤던 곳같이 느껴졌어요. 바로 앞에는 마산 앞바다가 펼쳐져 있고 스킨 스쿠버도 할 수 있나 봐요~^ 풍경이 가을 바다가 하늘이랑 너무 멋진 그림 같았어요. 게장정식도 유명하지만 전복장과 생선구이도 소문나 있다고 우린 2인분씩 다

날씨가 쌀쌀하니 가을이 물씬 느껴지는 요즘이죠. 하늘의 깊이도 깊어지고 햇살도 가을 햇살로 바뀌고 따뜻하고 시원한 국물이 절로 생각나는 계절이에요. 마트나 시장에 가면 이쯤부터 홍합의 계절이에요. 시원하게 깔끔한 홍합탕을 먹고 싶어 만들어 보려고요. 홍합은 바닷물에서 크기 때문에 짠맛이 기본 되어있고 감칠맛을 갖고 있어서 따로 간을 많이 안 하는 게 특징이에요. 아주 간단하단 얘기죠^^ 홍합을 보시면 손질된 것을 구입하시면 아주 편하지만 손질되지 않은 홍합을 구입하시면 한쪽에 실처럼 나온 것이 있거든요. 이것을 족사라고 하는데 한쪽을 잡고 아래로 당겨주시면 깔끔하게 제거가 되거든요 힘을 좀 필요로 하지만 이 정도는 괜찮더라고요. 떼어내고 여러 번 씻어서 깔끔하게 준비해 둡니다. 일단 땡초 2개랑 대파 잎 부분은 자꾸 남아서 홍합이랑 같이 넣고 진한 국물을 만들어 주려고요. 홍합 겉면이 깔끔하게 다 떼어내지지 않았지만 잘 제거가 안돼도 괜찮아요. 국물 맛이 더 진해질 듯한 느낌^^;;

동동 선생님과 함께하는 100일 어스 3일차 미션 나의 독자들은 30대~50대 여성이고 누구보다 활기차고 똑똑한 뭐든 검색해서 알아보고 정보 수집을 해서 타당하면 인증하는 분들이다. 내가 줄 수 있는 것이 뭘까?? 노트에 적어보니 연관성이 없는 듯하면서도 연결이 될 것 같은 것이 지금 내가 하고 있는 공부랑 연결되니 좋은 정보가 될 듯하다. 주 포스팅은 건강요리로 하지만 부수적으로 지금 공부하고 있는 ESG 부분과 수익화를 알려드리는 부분도 능숙한 것은 아니지만 간간히 포스팅하고 연관되는 책 소개도 하는 것이 좋겠다. 일단 정확하게 공부하고 포스팅에 신경 써서 제대로 알려드리도록 해야겠다.